Work at Boréale

Relevant du chef de production, le titulaire du poste voit à l’entretien de l’ensemble des équipements et systèmes de l’usine en collaboration avec les membres de l’équipe. Il évoluera dans un milieu où la salubrité et la santé et sécurité sont au coeur des priorités.

Responsabilités :

• Établit le plan de maintenance dans Intéral chaque semaine, en collaboration avec le superviseur de maintenance;
• Encadre les travaux de maintenance réalisés par ses collègues, en mettant à profit son expertise en électromécanique et soutient la formation des mécaniciens moins expérimentés.
• Assure la mise à jour d’Intéral quotidiennement; BT et PM, entrées et sorties de pièces, assignation;
• Commande des pièces et fait les suivis de celles-ci;
  • Requêtes de la journée
  • Pièces ou équipements requis pour l’exécution des BT prévus
  • Pièces à conserver en inventaire
  • Demandes faites dans Team; Groupe Worldclass/Commande de pièce ou équipement

• Exécute le plan de maintenance préventif, prédictif et correctif;
• Réponds aux appels de service de la production, apporte un diagnostic réfléchi et exécute le dépannage;
• Documente ses bons de travails dans Intéral; heures, sortie de pièces, travail effectué;
• Documente ses actions dans Team afin d’assurer un bon suivi et historique pour son équipe;
• Participe au « shutdown » des équipements;
• Accompagne à l’occasion des sous-traitants ou fournisseur de service externe;
• Participe à l’atteinte des objectifs d’efficacités du procédé de fabrication;
• Participe à la modification, projets d’installations et d’amélioration continue des équipements de production;

Profil recherché :

• DEP Électromécanique/DEC en électronique industrielle;
• Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Leadership;
• Passionné, Responsable, Autonome et Résilient;
• Capacité et habilité à communiquer et travailler en équipe;
• Diagnostique et résolution de problèmes;
• Expérience dans le domaine alimentaire (un atout);
• Connaissance des normes HACCP/GFSI (un atout);
• Disponible pour faire du temps supplémentaire (un atout);

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Dans le présent document, le masculin est utilisé sans aucune intention de discrimination mais uniquement dans le but d’alléger le texte.

Reporting to the Brewing Supervisor, the candidate must be able to operate equipment for brewing, fermenting, clarifying and filtering beer, but is not limited to the following:

Responsibilities:

• Operate equipment intended for the manufacture of beer (brewing room, centrifuge, diatomaceous earth filter, etc.).
• Control fermentation, clarification and filtration processes.
• Washing and sanitation of equipment (lines-tanks-equipment).
• Control of the cleaning system in place.
• Complete production reports.
• Carry out preventive maintenance of equipment.
• Ensure that deadlines are met according to the production schedule.
• Ensure the control of the quality of the product throughout the process (including tasting).
• Ensure that workplaces are clean and safe.
• Perform various manipulations on beer and yeast.
• Review and update of production records.
• Writing and updating of work instructions.
• Staff training in the various brewing sectors.

Requirements :

• Be at least 18 years old.
• Diploma in Food Processing.
• Experience in the dairy, brewing and pharmaceutical industries.
• Being able to handle stress.
• Flexibility on the work schedule.
• Impeccable attitude to cleanliness.
• Have basic computer skills.
• Writing skills.