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Projet Citra - West Coast Pils
La précision d’Emporium, la touche Boréale.
Pour cette collaboration, le choix d’Emporium s’est imposé naturellement. Leur maîtrise des lagers houblonnées est reconnue, et ensemble, nous avons voulu repousser les conventions du style.
Cette West Coast Pilsner marque une première chez Boréale : aucun dry hop. Toute l’expression du houblon provient du brassage grâce à une généreuse dose de Citra en pellets et en extrait Dynaboost. Fermentée sur levure lager, elle révèle des arômes éclatants d’agrumes et de fruits tropicaux, soutenus par une finale nette, sèche et incroyablement rafraîchissante.
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SinceJune 2026
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TypeWest Coast Pilsner
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Alcool by volume5%
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IBU-
Ingredients
- Hop
- Citra & Citra Dynaboost
How to taste
Le résultat est une pilsner moderne, ultra crispy et hautement désaltérante, où la finesse d’une lager rencontre toute la personnalité du Citra.
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Temperature4°C
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FlavorsAgrumes, fruits tropicaux.
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