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Excursion au Schilling Beer Co. Oktoberfest

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UNE INVITATION AU NEW HAMPSHIRE

C’est l’occasion rêvée de découvrir les paysages montagneux du New Hampshire et de rencontrer les communautés de la microbrasserie. Pour Sébastien et Gabriel, rien comme découvrir ce coin de pays en y ajoutant une excursion de vélo de montagne. Premier arrêt : Kingdom Trails à East Burke où nos deux amis débarqueront leur vélo pour y faire quelques rides.

Après avoir roulé, Cap sur Littleton où nous assisterons à l’Oktoberfest du Schilling Beer Co. le lendemain!

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L’OKTOBERFEST DU SCHILLING BEER CO.

Quand une microbrasserie de Blainville se retrouve à présenter sa bière à des kilomètres de chez elle, pas besoin de vous dire qu’un sentiment fort de fierté s’en dégage. Le jour de l’Oktoberfest arrivé, notre Maître-Brasseur et notre PDG ont pu présenter la Cap Citra à la communauté des microbrasseurs invités.

Si vous ne la connaissez pas déjà, notre Cap Citra est une bière hybride entre une Saison et une IPA à environ 7% d’alcool avec énormément de Houblon 100% Citra. Les amateurs de IPA, seront plus que ravis d’apprendre que celle-ci continent autant de houblons que dans notre bien connue IPA du Nord-Est. Brassée une fois par année, c’est une bière que l’on affectionne chez Boréale.

Et parlant d’être ravi, on était assez content de découvrir les réactions positives sur notre Cap Citra. De pouvoir partager et échanger avec d’autres brasseurs sur ce que l’on fait, c’est une opportunité incroyable. D’avoir en plus la chance de faire rayonner ce que l’on fait ici au Québec avec eux, l’est encore plus.

La communauté des microbrasseries ne cessera jamais de nous impressionner par son unicité de ‘’on est ensemble contre les grands’’.

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Avec cette excursion au New Hampshire qui prend fin, on doit dire que les notes bien houblonnées de notre Cap Citra nous donne le déjà le goût de repartir bientôt pour la prochaine aventure Boréale!

Pour visionner notre aventure précédente en Oregon, c’est ici!

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