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Noirceur Imperiale Background
Épisode non disponible mars 2018

Noirceur Impériale

Noirceur Imperiale
Tete Brulee verre
Noirceur Imperiale

UNE PÉRIODE DE NOIRCEUR S’INSTALLE.

L’Épisode où notre Maître brasseur a eu un fun noir à brasser une bière avec d’intenses notes de cacao, de café et de pain grillé, mais dans laquelle le chili règne au final. Le résultat : un stout impérial à l’amertume modérée avec une touche pimentée.

Cette bière, de style Stout impérial, porte bien son nom avec sa robe noire opaque. D'une intensité rare, la Noirceur Impériale met vos papilles à l'épreuve, et tout ce que vous voudrez, c'est une autre gorgée.

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  • Depuis
    mars 2018
  • Type
    Stout impérial
  • Taux d’alcool
    10%
  • IBU
    66

Ingrédients

Autre
Cacao, piment de Cayenne

Comment la déguster

Au nez, on découvre des notes grillées, chocolatés, et une pointe fruitée se volent la vedette.
En bouche, c’est une explosion de saveurs qui s’affirme. Au premier plan, le cacao dévoile toute son onctuosité, aidé par une texture épaisse et crémeuse. Ensuite, le chili s’assoit confortablement dans son fauteuil, et exprime pleinement sa puissance fruitée et épicée, sans être toutefois excessif. La chaleur du piment laisse en effet rapidement sa place à une finale onctueuse et sucrée, apaisant doucement nos papilles.

  • Température
    12°C
  • Arôme
    Cacao, pain grillé, piment de Cayenne.

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