IPA du Nord-Est
Épisode non disponible janvier 2016
Tonne de Houblon
J'ai exagéré sur le houblon. De rien.
L’Épisode où notre Maître brasseur s’est fait plaisir et a décidé de créer une bière avec beaucoup trop de houblon. Le résultat : une IPA doublement houblonnée à froid, florale, avec des notes de fruits tropicaux et une finale subtilement amère.
Bref, notre Tonne de houblon porte tellement bien son nom. En veux-tu de l'amertume ? En voilà ! Et le tout est savamment équilibré avec des notes de fruits tropicaux. Il faut le boire pour le croire.
Voir sur Untappd-
Depuisjanvier 2016
-
TypeWest coast IPA
-
Taux d’alcool7%
-
IBU75
Ingrédients
- Houblon
- 6 houblons américains et néo-zélandais
Comment la déguster
Création très aromatique, aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes, et à l’amertume soutenue, laissant une longue finale résineuse sur le palais. Le corps malté, subtilement caramélisé, laisse amplement les houblons s’exprimer.
-
Température (celcius)8°
-
ArômePamplemousse, fruits de la passion, céréales caramélisées.
Autres choix
