Regard sur l'Alsace

Du coup, on a brassé une Pilsner qui goûte la France.

Cap sur l’est de la France avec une pilsner inspirée de la tradition alsacienne. Une bière tout en finesse, où la simplicité laisse place à une belle complexité aromatique.

Le houblon Mistral ouvre avec des notes florales et citronnées, apportant une fraîcheur lumineuse, tandis que le Strisselspalt ajoute une touche épicée et herbacée qui structure l’ensemble. Le houblonnage à froid vient rehausser le tout, donnant une finale plus expressive qui flirte avec certaines pilsners italiennes.

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