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Épisodes Épisode en distribution limitée

Professeur Yin

Prof Yin 473
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Prof Yin 473

Expérience #YIN : amertume validée.

Notre version sèche, claire et résineuse de la double collaboration avec BreWskey.

Ici, le Simcoe prend toute la place, travaillé en T90, Dynaboost, Hyperboost et Cryo, pour livrer un max de résine, de pin et une amertume franche qui claque. Le Nectaron vient balancer le tout avec une petite touche tropicale bien dosée, pendant que le Citra et le Nelson Sauvin complètent l’aromatique.

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  • Depuis
    février 2026
  • Type
    West Coast IPA
  • Taux d’alcool
    7%
  • IBU
    -

Ingrédients

Houblon
Simcoe (T90, Dynaboost, Hyperboost, Cryo) Nectaron, Citra, Nelson Sauvin

Comment la déguster

Résultat : une West Coast IPA claire, sèche et crispy, droite au but, sans détour. Une bière pour ceux qui aiment quand ça goûte la vraie IPA.

  • Température
    6°C
  • Arôme
    Résine, fruits tropicaux

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