Épisodes Épisode en distribution limitée
Professeur Yin
Expérience #YIN : amertume validée.
Notre version sèche, claire et résineuse de la double collaboration avec BreWskey.
Ici, le Simcoe prend toute la place, travaillé en T90, Dynaboost, Hyperboost et Cryo, pour livrer un max de résine, de pin et une amertume franche qui claque. Le Nectaron vient balancer le tout avec une petite touche tropicale bien dosée, pendant que le Citra et le Nelson Sauvin complètent l’aromatique.
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Depuisfévrier 2026
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TypeWest Coast IPA
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Taux d’alcool7%
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IBU-
Ingrédients
- Houblon
- Simcoe (T90, Dynaboost, Hyperboost, Cryo) Nectaron, Citra, Nelson Sauvin
Comment la déguster
Résultat : une West Coast IPA claire, sèche et crispy, droite au but, sans détour. Une bière pour ceux qui aiment quand ça goûte la vraie IPA.
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Température6°C
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ArômeRésine, fruits tropicaux
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