Boréale

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Épisode non disponible juillet 2022

Aller-simple

Aller Simple canette
Inapercue verre
Aller Simple canette

Un vol direct dans la vallée du houblon

L'Épisode où notre maître-brasseur a voulu mettre de l'avant l'un de nos cultivars de houblon préférés: le Mosaic.

Dans cette New England IPA, nous avons utilisé le Mosaic sous 4 formes différentes pour extraire tout l'éventail de ses saveurs: Mosaic, Mosaic Lupomax, Mosaic Incognito et Mosaic Spectrum. On obtient donc une NEIPA avec des arômes explosifs d'abricot et de pamplemousse qui se termine sur une finale légèrement résineuse.

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  • Depuis
    juillet 2022
  • Type
    New England IPA
  • Taux d’alcool
    6%
  • IBU
    75

Ingrédients

Houblon
Mosaic, Mosaic Lupomax, Mosaic Incognito et Mosaic Spectrum

Comment la déguster

  • Température
    8°C
  • Arôme
    Abricot et pamplemousse

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