Boréale

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Épisodes Épisode en distribution limitée

À Contresens

3 D Can AC Ontresens
IPA verre 1
3 D Can AC Ontresens

Partir dans l'ouest, une gorgée à la fois

L'Épisode où notre maitre-brasseur a créé une West Coast IPA avec le savoir-faire du Nord.

Cet IPA vous ramènera directement en 2014. Brassée à contresens des New England IPA, cette West Coast IPA présente des notes de houblons frais avec une finale légèrement caramélisée. L'amertume est bien présente et la finale est plus sèche que chez ces confrères de la côte Est.

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  • Depuis
    avril 2022
  • Type
    West Coast IPA
  • Taux d’alcool
    6,4%
  • IBU
    60

Ingrédients

Houblon
Simcoe, Amarillo, Cascade, Citra et Centennial

Comment la déguster

Cette IPA a l’apparence plutôt claire et cuivrée. En bouche, on remarque des notes de malts caramélisés et de pamplemousse avec une amertume bien assumée.

  • Température
    8°C
  • Arôme
    Houblon frais, zeste de pamplemousse, caramel, résine.

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