Nouvelles créations

La IPA du Nord-Est signe son grand retour!

Présentée d’abord dans le programme Épisode, la IPA du Nord-est a rapidement séduit les amateurs de houblons, au point de devoir produire 3 brassins successifs sur notre système pilote.

Désormais, Boréale est très fière d’annoncer que la IPA du Nord-est sera offerte au sein de notre Série Artisan, sur une base régulière! Brassée sur notre système principal, elle sera proposée en fût uniquement, auprès de tous nos clients Boréale (et donc plus seulement auprès des clients Épisode).

Petite subtilité : ce sera une IPA rotative, ce qui signifie que sa recette sera amenée à évoluer à travers les mois, pour tester des houblons différents par exemple. L’objectif est de pouvoir offrir aux amateurs une bière toujours plus fraîche et créative! Vous pourrez d’ailleurs suivre sur cette page les différents brassins disponibles, ainsi que les bars dans lesquels la IPA du Nord-Est sera branchée.

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Brassin #1, 2 et 3

Ces premiers brassins sont très généreusement houblonnés au Citra et au Mosaic.
Derrière une robe dorée très trouble, cette IPA dévoile un nez explosif de fruits tropicaux. En bouche, des notes intenses d’orange prennent d’assaut les papilles, pour se prolonger sur de l’abricot, de la mangue et du pamplemousse. Le corps est soyeux, et la finale fait ressortir une amertume résineuse, qui balance l’intensité des saveurs.

Où la trouver?

Retrouvez ci-dessous les bars qui ont été livrés. Nous suggérons fortement d’appeler avant de vous déplacer, car les barils se vident rapidement!

Bar Ville Date de livraison
Balthazar 10×30 boucherville 10-05-17
foubrac gatineau 11-05-17
autre œil gatineau 11-05-17
ou quoi gatineau 11-05-17
Coté Est Kamousraska 11-05-17
Balthazar Laval Laval 09-05-17
La Barricade Lévis 10-05-17
Darling montreal 10-05-17
Brasserie st denis montreal 10-05-17
Randolph montreal 12-05-17
Isle de Garde Montréal 09-05-17
Vices et versa Montréal 09-05-17
Etoh Montréal 09-05-17
St Bock Montréal 09-05-17
Birra Montréal 09-05-17
Le Trèfle Montréal Montréal 10-05-17
Brasserie St Denis Montréal 10-05-17
Baril et ardoise prevost 12-05-17
Ninkasi Québec 10-05-17
Sacrilège Québec 10-05-17
Billig Québec 10-05-17
La Revanche Québec 10-05-17
Sacrement Québec 11-05-17
Pub Universitaire Québec 11-05-17
Sulside Québec 12-05-17
Buvette Québec 12-05-17
Projet Québec 12-05-17
Chez Boulay Québec 12-05-17
Maelstrom Québec 12-05-17
Griendell Québec 12-05-17
King Hall Sherbrooke 09-05-17
geule de loup st adele 10-05-17
Zaricot st hyacinte 12-05-17
Pub st Pat terrebonne 12-05-17
Le Trèfle Trois Rivières Trois Rivières 10-05-17
baril roulant val david 12-05-17
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