Parfaite pour les amateurs de bières fortes, comme les bières belges.

Depuis : 1999
Sous son ancienne appellation : Boréale Forte (depuis 1993)

Description : Forte en alcool, la Boréale Cuivrée et la seule qui se savoure aussi bien fraîche que chambrée. Ale à la saveur caramélisée, elle a des arômes fruités et une amertume bien caractérisée.

Composition : Bière entièrement naturelle, brassée à partir d’ingrédients de qualité supérieure : eau, double ration de malts pâle d’orge à deux rangs et de malts caramélisé, houblon et levures. La Cuivrée ne contient aucun colorant ni aucun agent de conservation. 6,9 % alc./vol.

Suggestion du maître-brasseur : La Cuivrée se sert fraîche (6 °C), ce qui fait ressortir son amertume, ou chambrée (12 °C), ce qui accentue ses notes fruitées et révèle sa douceur. Elle s’accorde avec des fromages fins au goût corsé.

Formats :

• Bouteilles de 341ml
• Fût
• Caisses de 6

Période de fraîcheur : 4 mois à partir de la date d’embouteillage.