Depuis

1999

Description

La Boréale Dorée est une ale qui doit sa robe au malt pâle et au soupçon d’orge rôtie qui entrent dans sa composition. Fermentée à partir des sucres de malt, mais aussi de miel, elle n’est pas pour autant une bière sucrée. Soyeuse comme le miel, certes, la Boréale Dorée se caractérise davantage par sa douce saveur de malt.

Composition

Bière entièrement naturelle brassée à partir d’ingrédients de qualité supérieure: malt pâle, miel d’été, orge rôtie, fleurs de houblon, levures de choix et eau pure. 4,8 % alc./vol.

Suggestion du Maître-Brasseur

Une bière douce et très rafraîchissante. La Boréale Dorée s’apprécie préférablement froide (6 °C).

Format

• Bouteilles de 341 mL
• Fûts
• Caisses de 6 ou de 12
• Caisses Sélection

Période de fraîcheur

4 mois à partir de la date d’embouteillage